今年はじめて栽培した、バターナッツかぼちゃ。
苗も３本ほどしかなかったし、あまり場所もとれなくて、今のところの収穫は、３つ(笑)
実は、わたしバターナッツを料理したことがなかったので(@_@)💦
今年は食べさせて頂くことに。
ほんとに下にしか種がないんですね。
ちょっと小さい実だったので、種もほとんど入ってなくて残念。
しかし！実は素敵なオレンジ！
マンゴーみたい。
たまねぎも、ひと玉いれて、やわらかく煮て、グィーーーーーン。
とってもおいしいスープでしたが、これがバターナッツの味かぁ🎵という特別感は、感じられず。
むむむ。
でも、この形は大好き。
今年の種から、来年はたくさん収穫できるように、お勉強いたします。
今年は、かぼちゃ類がよくなかったですね、残念です。
でも、その条件を種が覚えていて、よくなるようにと次の種を残してくれています。
やっぱり世代を繋げられる種の生きる力は、素晴らしいなぁと思います。
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